L'astuce pour ne pas laisser coller votre poisson grillé sur le grillage...
Vous êtes nombreuses à avoir un soucis lorsque vous braisez votre poisson : il colle et au finish, le rendu n'est pas ce que vous avez souhaité....
SOURIEZ, voici pour vous quelques astuces pour pallier à cela.
1ère astuce :
Coupez un gros oignon en deux et frottez une partie sur le grillage tiède de façon énergétique puis braisez vos poissons sans inquiétude, c'est très simple et vraiment efficace.
2ème astuce :
Prenez une pomme de terre crue qu'on coupera en deux. Prenez une partie pour bien frotter sur le grillage tiède, l'amidon contenu dans la pomme de terre évitera au poisson de coller et vous allez braiser sereinement.
3ème astuce :
Mettez un peu de farine de blé dans la marinade afin d'éviter que le poisson ne colle sur le Grillage.
Et VOUS , avez vous d'autres astuces pour éviter que le poisson ne colle sur le grillage ?
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